水产类
 
罗非鱼深去皮鱼片
罗非鱼带皮鱼片
罗非鱼原条
  罗非鱼的基本介绍  
  罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromis mossambicus),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为Tilapia。
  现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要。
  罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
   
  营养分析  
罗非鱼蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需

氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含量丰富,属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收,摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。

罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和

脂肪酸含量约为54%~58%,且还含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明,DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育,有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。

罗非鱼视黄醇含量高,视黄醇有助于防治夜盲症

、视力减退,有助于治疗多种眼疾,维护免疫系统正常功能,祛除老年斑,促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康,有抗呼吸系统感染作用。

罗非鱼硒含量丰富,硒是心脏代谢不可缺少的元

素,具有很强的抗氧化作用,其效果是维生素E的50-100倍,具有较强的抗衰老和抗癌作用。

罗非鱼牛磺酸含量高达210-220 mg/100g,牛磺酸

可与EPA和DHA媲美,能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪,调节血压,强化肝功能,促进胰岛素分泌,促进视网膜发育,帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低,如牛肉中含量仅为32mg/100g,鸡肉中一点都没有。

罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与

矿物质钾、钠、钙、镁铁,锰、锌、铜等,是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。

三点蟹
红花蟹
兰花蟹
  海水螃蟹的基本介绍   营养分析
  螃蟹是甲壳类动物,它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些螃蟹栖于淡水或住在陆地。螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有 600 种左右,有梭子蟹,青蟹,红花蟹,三点蟹等等,海水螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物
蟹黄中的胆固醇含量较高。
螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元

素。

螃蟹中含有丰富的维生素D。
极品南美白对虾2
极品南美白对虾1
极品南美白对虾
 南美对虾的基本介绍

营养分析

  南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富,南美白对虾体内很重要的一种物质就是虾青素。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,中国科学院海洋研究所在一九九二年突破了育苗关,从小试到中试直至在全国各地推广养殖。我江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖。
对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身

体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重

要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

对虾的通乳作用 较强,并且富含磷、钙、对小儿、
孕妇尤有补益功效;
日本大阪大学的科学家最近发现,对虾体内的虾青

素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

 
 
关于保通
董事长致辞
保通简介
荣誉资质
企业文化
保通新闻
保通新闻
行业新闻
保通大事记
在线商城
淘宝直销店
阿里巴巴中文站
阿里巴巴国际站
官方微店
联系我们
客服热线
地址地图
业务联系
人才招聘
保通食品股份有限公司  国际联网备案登记证书 版权所有©2015保通食品(中国)[桂ICP备]
在线咨询
在线咨询
在线咨询
保通公众号二维码